8月11日，休闲食品概念震荡拉升，桂发祥（002820）（002820.SZ）罕见涨停，报收12.44元，总市值24.99亿元。
该公司被认定为“中华老字号”企业，主打的产品“十八街麻花”是天津特色代表产品之一。
消息面上，近日桂发祥最大动态是发布了半年报，但期内业绩承压，营收、利润双双下滑。
上半年，受目标消费群体需求和购买力双降的影响，公司营收2.49亿元，同比下降7.03%；销量下降、产量降低导致分摊的固定制造费用提升、单位成本增加，整体毛利率也从上年同期的45.31%降至44.09%。
与此同时，桂发祥还加大了费用投放力度。上半年，公司加快拓展全国市场，电商渠道收入增长，但相应的运营服务费、推广费等同比大幅增长；旅游景区、交通枢纽及大型展会的广告投入同比增加；购置及新建办公楼折旧费用、信息化系统服务费及摊销等费用同比增长。多重因素下，当期桂发祥销售费用达8217万元，同比增长10.82%；管理费用2852万元，同比增长25.27%。
但增加的费用没有换来收入增长，反而进一步吞噬利润。上半年，桂发祥归母净利润-392万元，上年同期为盈利2272万元，同比大幅下滑117%。
拉长时间线可见，其近十年中期出现亏损还是在疫情严重的2020年和2022年。
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